فناوري توليدپودر جايگزين تخم مرغ جهت توليد انواع سس مايو نز

با توجه به اينكه تخم مرغ حاوي انواع پروتئين ميباشد . كه به علت خاصيت POLARITY امكان ايجاد شبكه دارند لذا با مطالعه نوع پروتئين هايي كه اين خاصيت را دارند و اختلاط پروتئين ها از منابع ديگر مانند انواع گياهي و حيواني (لبنيات و غيره) و مجموع كردن انها با تركيبات ديگر كه خاصيت PLASTICICING و انواع ديگر كه خاصيت EMULISIFING و STABILIZING دارند به پودري دست پيدا نمودم كه ميتواند جانشين تخم مرغ در ساخت محصولات غذايي به خصوص انواع كيك شدم .

خلاصه توصيف عنوان اختراع: يك روش بكارگيري پوشش هاي الكترولس Ni-p و Ni-P/nano بر روي سطوح فولادي تجهيزات صنعت نفت و گاز با استفاده از حمام با شرايط شيميايي بهينه زمينه فني اختراع: بخش ج - شيمي نياز به ضخامت يكنواخت، سختي بالا، مقاومت به سايش و مقاومت به خوردگي ، هميشه از نيازهاي صنعت بوده و از طرف ديگر هزينه گزاف و تكنولوژي پيچيده‌ فولادهاي ويژه‌اي كه اين خواص را همزمان دارند، از مشكلات صنعت بوده است. پوشش‌هاي الكترولس Ni-P در كاربردهاي مهندسي كه نياز به ضخامت يكنواخت، سختي بالا، مقاومت به سايش و مقاومت به خوردگي وجود داشته، به وي‍ژه پوشش‌دهي قطعات با شكل پيچيده، سطوح وسيع (به ويژه سطوح داخلي) مورد استفاده قرار مي‌گيرند. از لحاظ اقتصادي جايگزيني آلياژهاي گران قيمت با فولادهاي ساده كربني پوشش‌دار كه بتواند عملكرد لازم را در شرايط مورد نظر دارا باشند در بسياري از موارد مقرون به صرفه مي‌باشد اين اختراع يك فرآيند اعمال پوشش‌هاي الكترولس Ni-P ساده و كامپوزيتي حاوي نانو ذرات كاربيد سيلسيم و اكسيد سيلسيم مي‌باشد بر روي سطوح فولادي تجهيزات صنعت نفت و گاز با استفاده از حمام با شرايط شيميايي بهينه مي باشد .